MALZEMELER
1/2 kg. taze bakla
2 tane kuru soğan
1 diş sarımsak
2 adet kesmeşeker
tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
su
dereotu
yoğurt
Baklalar ayıklanıp yıkanır. Bir yemek kaşığı un, 1 litre soğuk suya ilave edilir. Baklalar bu unlu suyun içinde 10 dakika bekletilir.. Süzülür ve düdüklüye alınır.Üzerine piyazlık doğranmış kuru soğan, bir diş sarımsak, tuz, şeker, zeytinyağı ve yarım çay bardağı su ilave edilir.Soğudukdan sonra servis tabagına alınır ,dereotu ve yoğurtla süslenir(yoğurdu da sarımsakladım ben) Afiyet olsun..
Yorumlar