- Yarım kilo kök kereviz
- 2 adet orta boy havuç
- 2 adet orta boy patates
- Yarım çay bardağı bezelye
- 2 adet orta boy soğan
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- tuz, 4-5 dal dereotu
- 2 adet portakal yada 1 su bardağından biraz fazlaca portakal suyu..
Yapılışı:
Soğanları yağda biraz kavurdukdan sonra küp küp doğradıpımız havuç,patates,kereviz eklenir.Biraz kavurdukdan sonra tuzunu ve baharatı ayarlanır.Portakal suyu eklenir ve yumuşayıncaya kadar pişirilir.Bezelyeyi konserve kulandığımdan son 4-5 dakikasında ekledim.Servis tabağına alınır üzerine dereotu eklenir ve soğuk servis yapılır..
Afiyet olsun..
Yorumlar