Pırasa Böreği

By 15:45



Malzemeler



yarim kilo yufka

2 yumurta
Biri üzerine kulanılacak

temizlenmiş dogranmış yarın kilo pırasa

1 kahve fincanı zeytinyağı

Beyaz peynir ve karabiber

1 bardak yogurt

Yapımı:
Pırasaları yıkadıkdan sonra minik minik dograyın ve yumuşayıncaya kadar 1 fincan z.yağıyla kavurun.Soğuduktan sonra peyniri karıştırın..
Yufkaları üçken kesin büyüklük size kalmış içlerine yoğurt yumurta ve yağ ile hazırladıgımız harçdan koyun ve sığara böregi gibi ama daha kalınca sarın.üzerlerine yumurta sarısı sürün ve
dilerseniz üzerine çörek otu kulanabilirsiniz.. 180 -200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin..


You Might Also Like

0 yorum

Blogger news

aa