Hem sağlıklı hem de lezzetli bir salata.
Malzemeler
250 gram soya fasulyesi 5-6 adet
yeşil biber 5-6 adet taze soğan 1/2
demet taze nane 1/2 demet
maydanoz 1 adet limon zeytinyağı
Hazırlanışı
Soya fasulyesi 1 gece önceden ıslatılır.
Islatılan soya fasulyeleri yumuşayana kadar pişirilir.
Fasulyeler soğuduktan sonra doğranan yeşillikler ile karıştırılıp üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirilir.
Not
Sumak ve kırmızı biber serperseniz çok lezzetli olur.
Soya fasulyesi yaklaşık 1,5 saatte haşlandı.
Yorumlar